Mate Terere- herbata na upalne dni!

Powoli staję się smakoszem herbaty. Piłem już darjeelingi (i nawet potrafię wymówić tę nazwę), rozkoszowałem się naparem o aromacie przepoconych skarpet, zakochałem się w smaku jaśminowych smoczych jaj… to znaczy pereł.  Już myślałem, że mam swoją ulubioną herbatę. Do niedawna. – Andrzej, chcesz mateterere?- Zapytał mnie w pewien upalny dzień Maciek, właściciel Herbaty. „Wolę asejabumczibum” […]

Trawiasta kuchnia- Akacjowe twory

Od pewnego czasu mam manię na punkcie dzikiego żarełka. Zaczęło się kiedy jeszcze leżał na ziemi śnieg, więc raczej ciężko było z gotowaniem dziko rosnących roślin, teraz jednak jest najwyższy czas! Dziś ujawnia się jedna z moich osobowości. Gospoś domowy. Słodki, uśmiechnięty, którego pomocnikami są ptaki i zwierzątka leśne. Zapraszam więc do mojej kuchni! Akurat […]